第297章 田桃拜师(1 / 1)

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炒干胡豆虽然好吃,可太废牙,寻常人家都是吃盐水“激胡豆”。

胡豆最容易收放,四季随时可以吃。

只需要把干胡豆炒好铲到碗里,趁着刚出锅的胡豆还滚烫,把事先从坛子里舀的泡菜盐水往胡豆上一倒,只听“噗呲”一声迅速将碗盖好。

等胡豆泡到里外酥透,焦咸入味,就是一个农家常用的下酒下饭小菜。

巧云在山上说吃“激胡豆”,江枝就在村里吃激胡豆。

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